私はよくオリーブオイルを使います。 
スーパーで売っている普通のオリーブオイルです。 
揚げもの以外の油物は全てオリーブオイルです。 
塩と胡椒、醤油、オリーブオイルでドレッシングを作ります。 

少し前、油専門店を見つけました。 
色々混ぜてドレッシングを作らなくても、オリーブオイルだけでとってもおいしい、
オレンジのオリーブオイルと出会いました。 
生野菜がどんどん食べられます。 
オレンジのほかに落花生のオリーブオイルもありましたが、 
断然、オレンジのほうがおいしいです。 
他にもいろいろあります。 

食べる油だけでなく床を磨く油も売っていて、お店の床はピカピカでした。 

お店は、山中油店。 
上京区下立売通智恵光院西入るです。 
ガレージがあり朝８時半から開いています。 
おすすめのお店です。